Εμπορικό Εστιατόριο Βαπόρι

Η εμπορική ατμομάγειρα εστιατορίου χρησιμοποιεί μια κλειστή δομή ατμίσματος πολλαπλών{0}}επιπέδων για την προετοιμασία φαγητών κατά παρτίδες. Μπορεί να επεξεργαστεί ρύζι, ψωμί στον ατμό, ψωμάκια, αρτοσκευάσματα, κρέας, λαχανικά, θαλασσινά και άλλα τρόφιμα που είναι κατάλληλα για μαγείρεμα στον ατμό.

Ο ατμός συγκεντρώνεται στο εσωτερικό του ντουλαπιού, έτσι ώστε τα συστατικά που τοποθετούνται σε πολλούς δίσκους να μπορούν να θερμαίνονται ταυτόχρονα. Σε σύγκριση με μια συσκευή μικρού ή ενός επιπέδου-, η δομή του ντουλαπιού αυξάνει την ποσότητα των τροφίμων που μπορούν να υποστούν επεξεργασία χωρίς να απαιτείται μεγάλη επιφάνεια δαπέδου.

Αυτό μειώνει τον αριθμό των επαναλαμβανόμενων κύκλων μαγειρέματος στον ατμό που απαιτούνται κατά την προετοιμασία του συμπυκνωμένου γεύματος. Ο εξοπλισμός είναι κατάλληλος για κουζίνες ξενοδοχείων, αίθουσες παραγωγής πρωινού, σχολικές καντίνες, εταιρικές καντίνες, κουζίνες δεξιώσεων και κεντρικές κουζίνες.

Οι αγοραστές μπορούν να επιλέξουν δομές μονής-πόρτας, διπλής-πόρτας ή τριών-πορτών. Οι διαθέσιμοι τύποι προϊόντων περιλαμβάνουν ατμομάγειρες ρυζιού και ατμομάγειρες θαλασσινών.

Ένα ντουλάπι μονής-πόρτας έχει σχετικά συμπαγή δομή και είναι κατάλληλο για μικρές ή μεσαίες-εμπορικές κουζίνες. Ένα μοντέλο με διπλή-πόρτα παρέχει μεγαλύτερη χωρητικότητα παρτίδας για καντίνες και χώρους ομαδικής εστίασης. Μια δομή με τρεις-πόρτες μπορεί να βοηθήσει το προσωπικό να χωρίσει τα τρόφιμα ανάλογα με τον τύπο του προϊόντος ή τη σειρά ψησίματος στον ατμό.

Το πολυτελές ηλεκτρικό ατμομάγειρα θαλασσινών χρησιμοποιεί ηλεκτρική θέρμανση και δεν απαιτεί σύνδεση αερίου. Μπορεί να εγκατασταθεί σύμφωνα με τη διαθέσιμη ηλεκτρική παροχή, σύνδεση νερού, αποχέτευση και χώρο κουζίνας. Αυτό το μοντέλο είναι κατάλληλο για χώρους χωρίς ανοιχτές φλόγες, ανοιχτές κουζίνες και εστιατόρια με θαλασσινά.

Το κλειστό ντουλάπι συμβάλλει στη μείωση της απώλειας θερμότητας που προκαλείται από το συχνό άνοιγμα κατά τη διάρκεια του ατμού. Ο συμπυκνωμένος ατμός υποστηρίζει τη συνεχή επεξεργασία και επιτρέπει την προετοιμασία πολλών δίσκων τροφίμων στο ίδιο ντουλάπι.

Το σώμα από ανοξείδωτο χάλυβα είναι κατάλληλο για περιβάλλοντα υψηλής-θερμοκρασίας και υψηλής-υγρασίας με συχνή έκθεση στον ατμό. Η επιφάνειά του σκουπίζεται εύκολα, υποστηρίζοντας τις εργασίες ρουτίνας υγιεινής στην περιοχή ατμίσματος.

Για έργα που απαιτούν διαφορετικές ποσότητες δίσκου, διάταξη θυρών, διαστάσεις εγκατάστασης ή ηλεκτρικές συνθήκες, ο ατμομάγειρας εμπορικού εστιατορίου μπορεί να ελεγχθεί πριν από την κατασκευή. Η Zhejiang Anneng Kitchen Equipment Co., Ltd. διαθέτει εξοπλισμό λαμαρίνας CNC και μια πλήρη ομάδα παραγωγής για εμπορικούς ατμούς, συσκευές μαγειρέματος, προϊόντα από ανοξείδωτο χάλυβα και άλλο εξοπλισμό κουζίνας.

Η μη τυπική προσαρμογή και η συνεργασία OEM/ODM είναι διαθέσιμες βάσει σχεδίων ή φυσικών πρωτοτύπων.